Авторське меню Сальваторе
Тартар з тунця з авторським соусом на кокосовому молоці
585 UAH
230г
Тартар з тунця з авторським соусом на кокосовому молоці
Лаймовий морський коктейль
705 UAH
330г
Лаймовий морський коктейль
Гребінці на подушці зі шпината
865 UAH
200г
Гребінці на подушці зі шпината
Спагетті Ді Маре
725 UAH
420г
Спагетті Ді Маре
Восьминіг з картоплею бебі
1299 UAH
280г
Восьминіг з картоплею бебі
Філе дорадо на пюре з квасолі
625 UAH
275г
Філе дорадо на пюре з квасолі
Тріска в Панко з соусом Путанеска
655 UAH
275/50г
Тріска в Панко  з соусом Путанеска
Акція
1=2 Фін-де-Клер №1
119 UAH
Будь-яку кількість устриці подвоюємо
Новинка
1=2 Фін-де-Клер №1
Вітрина
Лосось філе
315.50 UAH
100г
Лосось філе
Дорадо
129.90 UAH
100г
Дорадо
Сібас
158.50 UAH
100г
Сібас
Тунець
398.50 UAH
100г
Тунець
Морський язик Доверсоль
587.50 UAH
100г
Морський язик Доверсоль
Кальмар бебі
252.50 UAH
100г
Кальмар бебі
Восьминіг відварений
712.50 UAH
100г
Восьминіг відварений
Морський гребінець
559.50 UAH
100г
Морський гребінець
Креветка французька(варена)
185 UAH
100г
Креветка французька(варена)
Креветка аргентинська
259 UAH
100г
Новинка
Креветка аргентинська
Креветка 16/20
229.50 UAH
100г
Креветка 16/20
Устриці
Середземноморська №1
119 UAH
Середземноморська устриця-популярний та доволі доступний молюск в країнах Середземномор'я.Форма раковини овальна,чашка глибока.Вирощують на невеликій глибині протягом 2-3-х років.У смаку чітко відчувається йодисті нотки та помірна солодкість.
Середземноморська №1
Чорна королева №3
215 UAH
Чорна королева №3
Устриця Жилярдо №2
275 UAH
Устриця Жилярдо №2
Фін -де- Клер № 1
119 UAH
Фін -де- Клер № 1
Сніданки
(діють весь день)
Яйця бенедикт з лососем
395 UAH
Соус галандез, бріош, яйце пашот 2шт, ікра тобіко, лосось.
250г
1, 3
Яйця бенедикт  з лососем
Скрембл з лососем та авокадо
395 UAH
Скрембл, лосось слабосолений, чука салат, авокадо, сир філадельфія, томати черрі, бебі шпинат
400г
Скрембл з лососем та авокадо
Брускета з лососем
335 UAH
Хліб бріош, авокадо, соус песто, черрі, філе лосося слабо солоне, сир філадельфія, маш салат.
300г
Брускета з лососем
Сирники з ягодами
215 UAH
Обсмажені сирники(5 шт).Подаються зі свіжими ягодами та сметаною.
200г
Сирники з ягодами
Брускета з копченим лососем
355 UAH
180г
Скрембил з копченим лососем та авокадо
395 UAH
330г
Яйця бенедкт з копченим лососем
395 UAH
250г
Холодні закуски
Тар-тар з лосося
425 UAH
Лосось, олія оливкова, фреш лимона, авокадо,ікра червона
120г
Тар-тар з лосося
Трiо тартарів (гребiнець, лосось, тунець, авокадо, манго та манговий соус)
695 UAH
Філе тунця, лосось, гребінець, французька гірчиця, лимонний фреш, манго, авокадо, оливкова олія
110г
Трiо тартарів (гребiнець, лосось, тунець, авокадо, манго та манговий соус)
Карпачо з восьминіга
765 UAH
Восьминіг щупальця,рукола,помідор чері,соус юзу
0120г
Карпачо з восьминіга
Татаки з лосося
455 UAH
Татакі Лосось, сальса з авокадо ,томатів конкассе, цукіні ,огірка, базиліка, кінзи та мяти, соус Юзу , зелена олія
150г
Татаки з лосося
Севіче з королівського дорадо
395 UAH
150г
Севіче з королівського дорадо
Крудо із гребінця з червоною ікрою та оладками із гарбуза
395 UAH
оладки з гарбуза в поєднанні гребінцем,ікрою Кети,соус Юзу
180г
Крудо із гребінця з червоною ікрою та оладками із гарбуза
Лосось копчений з тостами
395 UAH
100/60/35г
Крудо з тунця
489 UAH
філе тунця у поєднанні з соусом томатний з Кімчі,цибулі Марс,перцю чілі,каперсів,олії оливкової та кінзи і мікс салату.
200г
Крудо з тунця
Крудо із дикої креветки
365 UAH
Креветка,редька,цукіні,соус Юзу,чілі,цибуля ріпчата та шніт,олія зелена,лимон
140г
Крудо із дикої креветки
Щучья ікра з крутонами
595 UAH
Щучья ікра з додаванням японського майонезу сметани та цибулі 
Щучья ікра з крутонами
Салати
Олів'є з лососем та тигровими креветками
295 UAH
Олів'є з лососем та тигровими креветками
Салат з морепродуктами та соусом юзу
775 UAH
гребінець, креветка, кальмар бебі,  томат чері, авокадо,сир Пармезан,мікс салату на основі   соусу Юзу
250г
Салат з морепродуктами та соусом юзу
Салат овочевий з фетою
295 UAH
Мікс салат, томати, болгарський перець, огірок, сир фета, маслини, цибуля салатна, орегано, оливкова олія.
250г
Салат овочевий з фетою
Салат з руколою та креветкою в соєвій карамелі
395 UAH
Руккола, томати чері, пармезан та пряна креветка, заправлений соусом юзу та бальзаміком
260г
Салат з руколою та креветкою в соєвій карамелі
Салат з лососем та молодим козиним сиром
475 UAH
лосось свіжий, молодий козиний сир, мікс салату з бебі шпинатом, томати ,кедровий горіх, на основі соусу  Юзу та бальзиміка
Салат з лососем та молодим козиним сиром
Салат з лососем та виноградом
425 UAH
230г
Новинка
Салат з лососем та виноградом
Салат з вугрем
395 UAH
лист салату, томати конкосе , вугор та морські водорості
Салат з вугрем
Перші страви
Уха з лососем і сібасом
259 UAH
300г
Уха з лососем і сібасом
Том Ям
585 UAH
Креветка, Кальмар Бейбі, гриби древесні, молоко кокосове, кінза, перець чілі, лемонграс, кафір лайм, імбир, соус Шрірача, томати.
Подаємо з рисом та рисовими чіпсами
Том Ям
Італійський суп з морепродуктами
405 UAH
На основі томатного-рибного бульйону з додаванням морепродуктів  кальмар бебі,восьминіг бебі,креветка,мідіі в мушлях,окунь Нільський
Італійський суп з морепродуктами
Суп гарбузовий з вугрем та козиним сиром
345 UAH
300г
Суп гарбузовий з вугрем та козиним сиром
Гарячі закуски
Мідії у винному соусі
495 UAH
Мідії в мушлях, вино біле, масло вершкове, часник, чіабатта, картопляні діпи
Мідії у винному соусі
Мідії у сирному соусі
649 UAH
Мідії у мушлях, вино біле, цибуля ріпчаста, вершки, масло вершкове, часник, сир моцарелла, сир дорблю, чіабатта, картопляні діпи
Мідії у сирному соусі
Мідії у томатному соусі
549 UAH
Мідії в мушлях, вино біле, масло вершкове, часник, стебло селери, томати пілатті, чіабата, картопляні діпи
Мідії у томатному соусі
Бебі кальмари, запечені під ніжним сиром
595 UAH
Бебі кальмари, запечені під ніжним сиром
Дика креветка в темпурі
435 UAH
креветка,тісто темпура,соус Юзу з додаванням соєвого соусу
100/50г
Дика креветка в темпурі
Фуа-гра з винним желе і печеним яблуком
1255 UAH
Новинка
Фуа-гра з винним желе і печеним яблуком
Дім сами з лобстером
495 UAH
Дім сами з лобстером
Основні страви
Філе дорадо чотири сири
465 UAH
Рекомендовано
Новинка
Філе дорадо чотири сири
Шніцель по- віденськи
695 UAH
за класичним рецептом
Шніцель по- віденськи
Мароканський восьминіг запечений по-середньоморському
815 UAH
восьминіг мароканський, картопля, томати черрі, маслини
100г
Мароканський восьминіг запечений  по-середньоморському
Соте із морепродуктів
765 UAH
Креветка,восьминіг бебі,кальмар бебі,гребінець,окунь Нільський,мідіі в мушлях соус морепродукти,  олія зелена, зелень
Соте із морепродуктів
Камбала Тюрбо
385 UAH
100г
Камбала Тюрбо
Паста рибна з трюфельним соусом
685 UAH
Паста чорна і біла на основі трюфельного соусу з додаванням креветки, лосося та тунця
Паста рибна з трюфельним соусом
Лобстер меню
Лобстер Chix
565 UAH
100г
Лобстер Chix
Лобстер Select
695 UAH
100г
Лобстер Select
Чорна паста з лобстером
1095 UAH
Чорна паста, м'ясо лобстера, томати чері в винно-вершковому соусі
Чорна паста з лобстером
Мясо лобстера запечене з білими грибами
955 UAH
мясо лобстера запікається з білими грибами та додаванням вершків ,сиру пармезана та моцарели
Мясо лобстера запечене з білими грибами
Гарніри
Овочі гриль
215 UAH
Овочі гриль
Аспарагус
385 UAH
аспарагус, вершкове масло, пескадо дресінг, олія зелена
Аспарагус
Овочево-картопляний гарнір до риби
195 UAH
Овочево-картопляний гарнір до риби
Рис Японський
125 UAH
рис, водорості норі, кунжут білий, масло вершкове
Рис Японський
Паутін
225 UAH
картопля фрі, японський майонез, олія трюфельна, сир Маасдам
Паутін
Десерти
Баскський Чізкейк
245 UAH
чізкейк з вершкового сиру, еспума малини
Баскський Чізкейк
Шоколадний брауні з домашнім морозивом
225 UAH
Новинка
Шоколадний брауні з домашнім морозивом
Торт Киівський
275 UAH
Торт Киівський
Морозиво шоколадне
105 UAH
50г
Пончики Зеполе з ванільним морозивом
195 UAH
Пончики Зеполе з ванільним морозивом
Морозиво солона карамель
105 UAH
50г
Тістечко Павлова
235 UAH
Тістечко  Павлова
Морозиво ванільне
105 UAH
Сорбет апельсиновий
105 UAH
50г
Сорбет апельсиновий
Сорбет ягідний
105 UAH
50г
Медовик
195 UAH
80г
Медовик
НІГІРІ
З лососем
125 UAH
35г
З лососем
СПАЙСІ ГУНКАНИ
Спайс гребінець
115 UAH
рис,норі,гребінець,соус спайс
Спайс з восьминігом
145 UAH
рис,норі,восьминіг,соус спайс
Спайс з вугрем
115 UAH
рис,норі,вугор,соус спайс
Спайс лосось
115 UAH
рис,норі,лосось,соус спайс
РОЛИ
Філадельфія з лососем і вугрем
505 UAH
Лосось , вугор ,сир філадельфія, авокадо
270г
Аляска рол з лососем та дорадо,(без рису) обсмажений в темпурі
595 UAH
Лосось, японський омлет, гриби шиітаке, дорадо, зелена цибуля,крем сир
240г
Аляска рол з лососем та дорадо,(без рису) обсмажений в темпурі
Зелений Дракон
415 UAH
Вугор, огірок ,авокадо, соус унагі, кунжут.
240г
Зелений Дракон
Рол з креветкою темпура, вугрем та авокадо
475 UAH
Креветка темпура ,крем-сир, кунжут, соус унагі
250г
Рол з креветкою темпура, вугрем та авокадо
Каліфорнія з лососем
425 UAH
Лосось ,японський майонез, авокадо, тобіко
205г
Каліфорнія з лососем
Філадельфія з лососем
485 UAH
Лосось ,сир філадельфія, авокадо
270г
Філадельфія з лососем
Рол з тунцем Кімчі та соусом унагі
585 UAH
Тунець,лосось,крем сир,авокадо,стружка тунця,унагі,цибуля шніт
Рол з тунцем Кімчі та соусом унагі
Яваракай рол
595 UAH
Авокадо,тигрова креветка,лосось,гребінець,майонез японський,ікра тобіко,кімчі
Яваракай рол
Сети з морепродуктів
Сет №1 6 OYSTERS SET
565 UAH
- 3 устриці Середземноморська №1
- 3 устриці Фін де Клер №1
- лимон, фірмовий соус
Сет №1 6 OYSTERS SET
Сет №8 SUSHI & SASHIMI SET
1755 UAH
- сашимі з лосося, угря, креветки
- сушу спайсі з лососем та тунцем ( по 2 шт)
- нігірі з лососкм, креветкою, вугрем (по 2 шт)
- рол Ханано з лососем, авокадо, червоною ікрою
770г
Сет №8 SUSHI & SASHIMI SET
Сет №9 CRISPY SEAFOOD SET
1199 UAH
- тигрові креветки в паніровці, бебі - кальмарта та бебі- восьминіжки в темпурі
- лимон, 2 соуси: світ чілі, японський майонез з кімчі
550г
Сет №9 CRISPY SEAFOOD SET
Сет №11 HOT SEAFOOD SET
1899 UAH
- щупальца кальмара, тигрові креветки, бейбі - восьминіжки, бейбі кальмари.
- подаються  у вершково-трюфельному соусі з чіабатою
950г
Середньо-гострий
Сет  №11 HOT SEAFOOD SET
Сет №12 SAUTE SEAFOOD SET
1199 UAH
- чилійські мідії в мушлях, тигрові креветки, бейбі- восьминіжки, бейбі кальмари
- подається у вершково - трюфельному соусі з чіабатою
750г
Сет №12  SAUTE SEAFOOD SET